#آشپزینون🥖مواد خمیر:آرد ۳۲۰ گرم (۲پ + ۱/۴ پ)ماست ۱۰۰ گرم ( نصف پ سرخالی)شیرخشک قنادی ۱۲ گرم(۱ و نیم ق غ )روغن مایع ۲۰ گرم(۲ و نیم ق غ )خمیرمایه فوری ۵ گرم(۱ و نیم ق چ )شکر ۹ گرم (۱ ق غ سرخالی)نمک ۶ گرم ( ۱ و نیم ق چ )آب ۱۱۰ تا ۱۳۰ گرم( با احتیاط اضافه کنید)( نصف پیمانه)☑️از سلامت خمیر مایه مطمئن باشید ، و کهنه نباشهبهتره آرد فانتزی استفاده کنیداستراحت اول خمیر تا زمانی که حجمش دو برابر بشه☑️استراحت چونه ها ۱۰ دقیقهاستراحت آخر حدود ۴۰ دقیقهمواد میانی کاملا خنک باشن و روغن اضافه رو بگیرید☑️فر رو نیم ساعت قبل از پخت روشن کنید تا کاملا داغ بشهدمای فر برقی ۲۰۰ درجهدمای فر گازی ۲۱۰ درجهدمای توستر ۱۸۰ درجه☑️مدت زمان پخت ۱۸ تا ۲۰ دقیقهوقتی از فر خارج میکنید کمی خشکه بعد از پنج دقیقه کامل نرم میشحتما درستش کنید از طعمش لذت ببرید نوش جونتون باشه 😋😍🌱🌼🌱